Kada je vreme ograničeno, a apetit naglo raste, brzi recepti su spas koji često spasavaju dan. Jedan od takvih jednostavnih, ali zadovoljavajućih obroka je definitivno kombinacija hrenovki s jajima. Ovaj klasični duo ne samo da je lako pripremiti, već pruža i obrok bogat proteinima i energijom koji će vas držati siti i zadovoljni. U ovom članku, istražićemo kako napraviti ovaj ukusan obrok uz nekoliko jednostavnih koraka, pružajući vam brzo rešenje za bilo koje vreme u toku dana.

Evo jednostavnog recepta za brzinski doručak ili večeru – hrenovke s jajima:

Sastojci

4-6 hrenovki
4 jaja
Maslinovo ulje ili puter za prženje
So i biber po ukusu
Parčići tosta ili hleba (opciono, za posluživanje)
Sveži začini po izboru (npr. peršun, vlašac, korijander) za posipanje
Uputstvo:

U tiganju zagrijte malo maslinovog ulja ili putera na srednje jakoj vatri.

Kad je tiganj dovoljno zagrijan, dodajte hrenovke i pržite ih dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa svih strana. To će obično trajati oko 5-7 minuta, zavisno od debljine hrenovki. Možete ih preseći na pola ili ostaviti cijele, u zavisnosti od želje.

Dok se hrenovke prže, razbijte jaja u činiju i lagano ih umutite viljuškom ili mikserom za jaja. Dodajte so i biber po ukusu.

Kad su hrenovke gotove, pomerite ih na ivice tiganja kako biste napravili malo prostora za jaja.

U sredinu tiganja sipajte umućena jaja. Ostavite ih da se malo stegnu na dnu, a zatim lagano promešajte da se ne bi zagorela.

Kuvajte jaja dok ne postanu čvrsta po ivicama, a žumance ostane tečno (ako želite). Možete ih poklopiti tiganjem kako bi se žumance malo bolje skuvalo.

Kad su jaja gotova, poslužite ih zajedno sa hrenovkama. Po želji, dodajte parčiće tosta ili hleba i pospite svežim začinima po izboru.

Ovaj brzinski obrok je jednostavan za pripremu, a hrenovke i jaja zajedno pružaju dobar izvor proteina i hranljivih sastojaka. Uživajte u svom obroku!

Možda će Vas zanimati: Topla omiljenost: Recept za sočnu krompir čorbu koja grije dušu