Uživanje u jednom sočnom i neodoljivom čokoladnom kolaču često predstavlja najslađi trenutak u danu, a kad se radi o čokoladnom čaroliji, ta slast postaje nezaboravna. Dozvolite mi da vas povedem na ukusno putovanje puno čokoladnih otkrića, gde se spoj kvalitetnih sastojaka s ljubavlju prema slatkim zadovoljstvima. Ovaj recept za čokoladni kolač nije samo običan niz sastojaka, već je pažljivo kreiran kako bi pružio savršeno iskustvo svaki put kada zavirite u svet ove poslastice. Zamirišite uzbudljivu harmoniju kakaa i vanile dok se pripremate da zaronite u jedan užitak čula. Spremite se za čokoladnu simfoniju koja će razveseliti vaše nepce i ostaviti trag slatke sreće u svakom zalogaju.
-
Sastojci:
1 šolja brašna
1/2 šolja kakaa u prahu
1 kašika praška za pecivo
1/2 kašika sode bikarbone
Prstohvat soli
1/2 kašika maslaca (otopljenog)
1 šolja šećera
2 jaja
1 kašika vanilin šećera
3/4 šolja mlijeka
1/2 šolja vruće vode
Priprema pećnice: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Namastite i pobrašnite okrugli kalup za kolače.
Prosijte brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol zajedno u zdjelu. Ostavite sa strane. U drugoj posudi, mikserom umutite otopljeni maslac i šećer dok ne postane glatko. Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući između svakog dodavanja. Dodajte vanilin šećer i dobro promiješajte.
Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu ‘mokrih’ sastojaka, izmjenjujući ih s mlijekom. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Na kraju, dodajte vruću vodu i lagano promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite kolač 30-35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu prije nego ga izvadite. Nakon toga možete poslužiti kolač posut šećerom u prahu, glazurom ili voćem po želji.
Napravite lijepu dekoraciju, pozovite društvo, te uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog čokoladnog kolača!
Možda vas zanima i Sočne lazanje: Meso, paradajz, i bešamel u savršenom skladu
