U našem receptu saznajte kako pripremiti ljetni kolač od jagoda. Ljeto je idealno vrijeme za osvježavajuće i lagane deserte, a jedan od najomiljenijih ljetnih klasika svakako je kolač od jagoda. Ovo voće ne samo da svojim sočnim okusom i živopisnom bojom osvaja sve generacije, već se odlično slaže s različitim vrstama tijesta i kremama. Bilo da tražite jednostavan recept za brzu poslasticu ili želite impresionirati goste nečim posebnim, kolač od jagoda je uvijek pun pogodak. U nastavku vam donosimo recept koji kombinuje najbolje od tradicionalnog i modernog pristupa kuhinji, stvarajući savršen balans između bogatog okusa i lagane teksture. Pripremite svoje sastojke i uživajte u ovom slasnom desertu koji će osvježiti vaše nepce i uljepšati svako okupljanje.

Porcija za: 6-8osoba
Vrijeme pripreme:  30minuta

Potrebni sastojci:

4komada jaja
250g šećer
150ml voda
150ml ulje
250g brašno
1vrećica prašak za preljev za torte
1vrećica prašak za pecivo
jagode
maslac

Upute po koracima:

U dvije čiste posude odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Zatim bjelanjke izradimo u čvrsti snijeg, a žumanjcima dodamo šećer i dobro promiješamo. Sada snijeg dodamo u smjesu od žumanjaka i šećera te sve lagano promiješamo. Zatim u smjesu dodamo ulje i vodu, stalno miješajući te na kraju dodamo brašno i prašak za pecivo i još jednom promiješamo smjesu. Sada kalup za pečenje premažemo rastopljenim maslacem, ulijemo pripremljenu smjesu, ravnomjerno ju rasporedimo i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na desetak minuta. Nakon proteklog vremena, biskvit izvadimo na hlađenje, a za to vrijeme očistimo i operemo jagode i narežemo ih na kriške. Zatim pripremljene jagode posložimo po ohlađenom biskvitu, a preko njih prelijemo pripremljeni mlaki preljev za torte. Sada kolač stavimo u frižider na hlađenje, a kada se potpuno stegne, poslužimo.

Možda Vas zanima i Plazma čarolija: Ukusan kolač od plazma keksa

Zapratite nas i na facebook-u: Infometar