Dok se sunce nježno probija kroz prozor, a miris svježe pečenog kolača polako ispunjava kuhinju, ne možete odoljeti znatiželji za novim slatkim izazovima. Marshmallow torta – s impozantnom kombinacijom mekoće, slatkoće i bogatstva okusa – pruža upravo tu čaroliju koju tražite. Ova dekadentna poslastica spoj je sočnog biskvita obavijenog kremastim oblakom marshmallowa i bijele čokolade, savršeno zaokruženog dodatkom šlaga i ukrasa po želji.
U našem jednostavnom receptu, korak po korak, otkrit ćemo vam tajnu stvaranja ove očaravajuće torte koja će oduševiti vaše nepce i osvojiti srca vaših gostiju. Pripremite se da zavirite u svijet slatkih snova i kulinarske čarolije s našim neodoljivim Marshmallow tortom!
Sastojci
Za biskvit:
4 jaja
150 g šećera
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Prstohvat soli
Za kremu:
200 g marshmallowa
200 ml slatkog vrhnja
100 g bijele čokolade
200 ml slatkog vrhnja (za šlag)
1 kašičica vanilin ekstrakta
Za dekoraciju (opciono):
Dodatni marshmallows
Čokoladne mrvice
Uputstva
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za tortu (obično promjera 20-22 cm) – obložite ga papirom za pečenje.
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svjetlija i pjenasta. Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli te nježno izmiješajte da se sve sjedini.
Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za tortu i pecite oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Izvadite biskvit iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Za kremu, u posudi otopite marshmallowe na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. U drugoj posudi otopite bijelu čokoladu na sličan način. Pomiješajte otopljene marshmallowe i bijelu čokoladu zajedno.
Umutite slatko vrhnje dok ne dobijete čvrst šlag. Dodajte vanilin ekstrakt.
Lagano umiješajte otopljenu smjesu marshmallowa i čokolade u šlag dok ne dobijete glatku kremu.
Presijecite biskvit horizontalno na dva dijela. Na donji dio stavite pola pripremljene kreme, zatim stavite gornji dio biskvita.
Preostalu kremu rasporedite po vrhu torte. Po želji ukrasite dodatnim marshmallowima ili čokoladnim mrvicama.
Ostavite tortu u frižideru barem 2 sata prije serviranja kako bi se krema stisnula.
Uživajte u ukusnom Marshmallow tortu!
Napomena: Ovaj recept možete prilagoditi svojim preferencijama dodavanjem drugih sastojaka ili dekoracija po želji.
Možda će Vas zanimati: Tigar Torta: Slasna poslastica koja oduzima dah
