Grčka salata je pravi dragulj među jelima mediteranske kuhinje, spoj elegancije i jednostavnosti koji će oduševiti sva vaša čula. Ovaj klasičan recept uključuje sveže i sočno povrće, poput hrskavog krastavca, sočnog paradajza i crvene paprike, pažljivo izrezanog u kockice, uz dodatak crnih maslina koje doprinose karakterističnom mediteranskom ukusu i teksturi. Sve to začinjava se maslinovim uljem i začinskim biljem poput origana, majčine dušice i bosiljka, pridodajući aromu koja nas odmah prenosi na obalu Egejskog mora.

Međutim, pravi šarm ovog jela dolazi uz dodatak sira feta, mekanog i slanog sira koji se razliva preko svega, dodajući bogatstvo ukusa i teksture. Njegov ukus sjajno se slaže s ostalim sastojcima, stvarajući savršen spoj svežine i kremastog zadovoljstva.

Grčka salata nije samo ukusan obrok, već i pravo vizualno uživanje na tanjiru, s raznobojnim sastojcima koji se sjedinjuju u harmoničnu celinu. Ovaj recept nije samo jelo, već i pravo gastronomsko putovanje do obala Grčke koje će osvežiti vaša čula. Pripremite se za jedinstveno iskustvo koje će vas odvesti na ukusno putovanje kroz mediteranski raj.

Sastojci:

• 4 veće rajčice, narezane na kolutove
• 1 krastavac, oguljen i narezan na kolutove
• 1 crveni luk, tanko narezan
• 200 g feta sira, izmrvljenog
• 1 šolja crnih maslina, očišćenih i narezanih na pola
• 1 šolja zelene masline, očišćenih i narezanih na pola
• 1 zelena paprika, narezana na trakice
• 2 kašičice origana
• 1/4 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
• So i biber po ukusu

Upute:

1. U velikoj posudi, pažljivo pomiješajte rajčicu, krastavac, crveni luk, zelenu papriku, crne i zelene masline.
2. Dodajte izmrvljeni feta sir na vrh smjese povrća.
3. Posipajte origano po vrhu.
4. U manjoj posudi, pomiješajte maslinovo ulje, crveno vinsko sirće, so i biber. Ovom smjesom prelijte salatu.
5. Pažljivo promiješajte salatu kako bi se svi sastojci ravnomjerno prekrili umakom.
6. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak da se ohladi prije posluživanja.

Ova Grčka salata je osvježavajuća i bogata raznim ukusima. Možete je poslužiti kao lagani obrok ili kao prilog uz različita jela.